[注意]消费警示第四期如何鉴别地沟油
<h1 style="tab-stops: 27.0pt"><u><span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: red; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312; mso-bidi-font-size: 16.5pt; mso-ascii-font-family: 宋体"></span></u><u><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: red; mso-bidi-font-size: 16.5pt; mso-fareast-font-family: 仿宋_GB2312"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span></u></h1><p class="MsoNormal"><span lang="EN-US"><o:p> </o:p></span></p>
<p class="MsoNormal" style="TEXT-ALIGN: center" align="center"><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><span style="FONT-SIZE: 22pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">如何鉴别地沟油<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></b></p>
<p class="MsoNormal" style="TEXT-INDENT: 32pt; mso-char-indent-count: 2.0"><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">“地沟油”就是废弃食用油脂的俗称，从下水道回收，成分多为洗涤清洁后遗留的生物油。专家研究，这些“地沟油”主要成分是甘油三酯，比真正的食用油多了许多毒性物质，尤其当中的“黄麴霉素”，更含有强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的数倍。消费者如何提高防范意识，根据相关经验，可通过看、闻、尝、听、问等五个方面进行鉴别。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312"><span style="mso-spacerun: yes"> </span></span><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312"><span style="mso-spacerun: yes"> </span></span><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油<span lang="EN-US">;</span>若有矿物油的气味更不能买。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312"><span style="mso-spacerun: yes"> </span></span><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312"><span style="mso-spacerun: yes"> </span></span><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p>
<p class="MsoNormal"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312"><span style="mso-spacerun: yes"> </span></span><span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。<span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></span></p> 绝对不能购买<span style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: 仿宋_GB2312">“地沟油”</span> 让人防不胜防. 昧良心的事不能干，损人的事情不能干！
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