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标题: 野生泥鳅的营养 [打印本页]

作者: 野生泥鳅火锅城 时间: 2013-1-25 11:40
标题: 野生泥鳅的营养
泥鳅俗称.水中人参.肉质鲜美，营养丰富，富含蛋质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品.所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效

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