桑枝食用菌 - 高县金线岭网友社区

探索桑枝屑栽培食用菌，目的是为了对农业废弃物的再利用，有效地解决农业循环利用、生态农业的发展理念。桑枝是传统的中药材，古医书记载：桑枝微苦、性平。祛风湿、利关节、行水气。治风寒湿痹，四肢拘挛，脚气浮肿，肌体风痒。利用桑枝屑作栽培基质培育食用菌，就可以将桑枝中营养和药用成分转化到食用菌中，起到食用和保健的双重作用。