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标题: 建议尚城咖啡厨师去进修 [打印本页]

作者: 米米粒粒 时间: 2013-8-13 23:35
标题: 建议尚城咖啡厨师去进修
今天七夕尚城咖啡店生意超好不知是因为生意太好厨师忙不过来导致牛排不好吃还厨师的水平问题反正端上来的牛排不好看也不怎么好吃不说远了和在宜宾吃的确实有大差距价格却是差不多的虽然符江就此一家还是希望把质量提高一些发这几句也没别的意思只是希望下次去味道会变更好些还有小吃太少啦``

作者: 南广河渔家 时间: 2013-8-14 00:22
前排，哇咔咔

作者: 斌_斌 时间: 2013-8-14 11:45

作者: Prometheus 时间: 2013-8-14 16:33
哦哟，说起尚城咖啡。。。说不完的故事！还表说昨天过节，平时的味道也就那样了，关于牛排，我估计他们的厨师根本不知道七成熟到底是啥样子，我就没哪次吃过真正的咬得烂的牛排得，差点我都想试着点一下五成熟甚至三成熟是啥样子了。。。又害怕流血水。。。关于饮品的杯子之类的，根本不知道他们是咋个清洁的，曾经有一次我去喝咖啡，竟然还有口红印。。。情何以堪！平常的小勺子的东西，上边一层的污垢，用白纸巾都能擦出颜色来。说了多少回的番茄牛肉饭，不要用小番茄，说了多少回了配菜不要只是青椒红椒条条，说了多少回了换点咸菜，说了多少回了不要啥子都用微波打，说了多少回了窗子边上位子的台灯烂得差不多了，开关都没得，修一下。。。哪样改了哦。。。昨天过节，我跟俩朋友就像往常一样去喝茶谈事情，结果一去，200块一个位子！就算你水都不喝一口，200块。。。是，过节你是该找钱！弄个起找法怕要不得哦，要失民心啊，高县符江就弄么一个喝咖啡稍微上档次点的地方，现在整得这个样子。。。尚城咖啡这个样子是准备弄死都要多逼一家竞争对手出来。当然，人家自己的生意要咋个做我们没道理去说啥子得撒，大不了人家不做你生意，大不了我不去你那里消费就完了。但是不吐不快啊！

作者: 10KV 时间: 2013-8-14 17:05
应该不像楼上说的那么不得行哦，我平时到尚城去感觉牛排的问道比起宜宾南门桥头那家和沃尔玛来都差不多的
主要我吃的都是全熟，不晓得7成熟5成熟是啥子样子

当然尚城咖啡作为高县首家上档次的西餐店服务、卫生等还需要提高。

作者: Prometheus 时间: 2013-8-14 17:20

10KV 发表于 2013-8-14 17:05
应该不像楼上说的那么不得行哦，我平时到尚城去感觉牛排的问道比起宜宾南门桥头那家和沃尔玛来都差不多的
...

耶？！万总。。。

全熟，你怕更咬不动哦。。。

作者: 石门幽兰 时间: 2013-8-14 18:03

Prometheus 发表于 2013-8-14 16:33
哦哟，说起尚城咖啡。。。说不完的故事！还表说昨天过节，平时的味道也就那样了，关于牛排，我估计他们的厨 ...

哈哈哈哈哈。。。。。。口才好哒嘛

作者: 455266767 时间: 2013-8-14 19:01
哈哈高档消费，低档享受

作者: 尚城咖啡厅 时间: 2013-8-14 20:32
首先感谢楼主对我们咖啡厅提出的批评，我们接受大家的批评和建议，昨天是七夕情人节，是我们店建店以来创人气最多的一天，到店顾客大大超出我们的预想，确实在服务上和出品质量上存在问题对此我们深表遗憾，真诚向大家道歉，感谢你们对我们提出的要求，我们完全接受，我们是作为高县高端服务行业打造，这也是我们对自己提出的目标，但离这个目标我们深知道还远远没有做到位，我们在慢慢成长，改进。我们将在你们的批评和建议中努力改进我们的服务和出品质量，我们对全店员工提出了在3个月之内改进厨房、改进菜品、改进服务质量方面提出要求，要有一个质的提高，给大家奉献上一个用餐满意的服务休闲聚会场所，再次感谢楼主的宝贵批评意见和建议，我们诚挚邀请楼主作为我们的监督员见证我们尚城咖啡的成长，你将可以随时到我们店任意点我们餐品和新品，请给我们店长电话联系，李经理18684085385 5589222

作者: 征服 时间: 2013-8-14 21:12
是不是哦！不过听说那里的服务还是高县最好的！

作者: 尚城咖啡厅 时间: 2013-8-14 21:38

征服发表于 2013-8-14 21:12
是不是哦！不过听说那里的服务还是高县最好的！

我们自己说自己好那不算真正好，要顾客说好了才是真正的好，我们是区别于茶楼高于茶楼的休闲聚会场所，就是要对自己提出更高的服务要求，顾客也对我们的服务质量提出更高的要求是非常正常的，我们完全接受，我们会努力去做的更好，做高县一流的服务企业

作者: 意义不意思 时间: 2013-8-14 22:55
本帖最后由意义不意思于 2013-8-14 22:57 编辑

各位大侠，等咬得动的时候通知小弟一下，本人从未咬过牛排，也想咬咬试试

作者: 高县一把刀 时间: 2013-8-15 15:15
前排顶，很好！

作者: 10KV 时间: 2013-8-15 19:37

Prometheus 发表于 2013-8-14 17:20
耶？！万总。。。
全熟，你怕更咬不动哦。。。

你娃娃是哪个哦？全熟我怎么整不动啊，我牙齿好，慢慢整嘛，呵呵

作者: Prometheus 时间: 2013-8-16 10:10

10KV 发表于 2013-8-15 19:37
你娃娃是哪个哦？全熟我怎么整不动啊，我牙齿好，慢慢整嘛，呵呵

万总！你弄大的名气，是人都晓得撒。。。二天表停我电哈。

作者: 石门幽兰 时间: 2013-8-16 11:37

Prometheus 发表于 2013-8-16 10:10
万总！你弄大的名气，是人都晓得撒。。。二天表停我电哈。{:sos ...

耶W总？你弄大的名气居然万总不晓得你是哪个？

作者: 10KV 时间: 2013-8-16 16:04
看来我要改个名字了

你娃娃都晓得了，我不晓得你们是哪个？不强

作者: 也想流浪 时间: 2013-8-16 21:28
我也是坐沙发的

作者: Prometheus 时间: 2013-8-17 21:56

石门幽兰发表于 2013-8-16 11:37
耶W总？你弄大的名气居然万总不晓得你是哪个？

我晓得万总是哪个，万总不晓得我是哪个。。。

作者: 米米粒粒 时间: 2013-10-17 19:03

10KV 发表于 2013-8-14 17:05
应该不像楼上说的那么不得行哦，我平时到尚城去感觉牛排的问道比起宜宾南门桥头那家和沃尔玛来都差不多的
...

我觉得我都算说得比较含蓄比较礼貌和客气的了并不是恶意要说它什么只是发表下感受当然要是能提高下质量那就更好了

作者: 米米粒粒 时间: 2013-10-17 19:05

尚城咖啡厅发表于 2013-8-14 20:32
首先感谢楼主对我们咖啡厅提出的批评，我们接受大家的批评和建议，昨天是七夕情人节，是我们店建 ...

嗯谢谢你的回应希望你们越做越好生意也越来越好

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