炒药机，用于中药炮制，如清炒、砂炒、麸炒、醋炒、炒炭、密炙等中药材加工，炒药机型式较多，其中滚桶式炒药机应用较为广泛，其工作原理是物料由进料斗送 入，筒体转动时，螺旋板作逆向转动可避免物料粘连在简体内壁，简体反转可排出物料，用按钮即可完成三级变速和正反转，炒药机操作方便，快速自动出料。
炒药机是根据制药和保健食品行业的发展和需要，是我厂新研制的一种新型设备，具有高效率、高质量、实用性强、机械性能稳定、安全、噪声低、耗电省、结构简单，外 型美观保温性能好。用控制按钮完成正、反转，达到操作简单等特点。该机最大的优点是高、低两档自动电热调温、恒温装置，能有效地根据各种材质控制温度，使 之能节省能源和减少污染。本机广泛应用于中医药保健品厂、饮料厂、医院和食品等行业，用于各种不同规格和性质的中药材的炒类加工，如麦炒、砂炒、醋炒、清 炒、土炒、闷炒、密灸、烘干和果品的炒制，炒制的物品色泽新鲜、均匀、是炒制加工的理想设备。锅体加厚可锻药。
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