[原创]

祈望

> 24) & 0xff; return this.FONTMAP.substring(2*(id-1), 2 * id); }" color=#000000 size=4>自己酿造葡萄酒

      自己酿造葡萄酒

1.处理干净容器---广口玻璃瓶

2.小心把葡萄剪掉把,过一次水,最大程度地保留葡萄身上的白霜.

3.将过完水的葡萄凉干水分,一定要完全干哦.

4.捏破葡萄,个人觉得越破越好.装进广口瓶,装至7,8分满.加入葡萄重量10分之1的糖,搅匀.

5.用干净纱布蒙上瓶口,不可以密封哦,葡萄会发酵.

接下来就是每天早晚一次搅拌酒液.第8天的时候过滤出果皮和果核.滤出的酒液这时候得密封啦,还要避光哦.

再等两三周再倒一次瓶,把底层的死酵母泥倒掉.滤出来的酒液装瓶密封避光保存两三个月就可以喝啦.据说自己酿造的红酒可以保存一两年.我尝过了.酒精度挺高滴.