符江的“烧鸡公”
一个真实的故事:某年哥、嫂回家探亲时,嫂突在一家人面前问我:XX,你哥说回来时不要说鸡公,为什么呢?嫂是外地人,嫂一问话一家子木然。
一个真实的发现:今天在符江某餐饮店,发现在其门口的招牌上,白底红字赫然书写着“重庆烧鸡公”五个大字。别把我想得太坏了,我知道这是一道菜,一道重庆的菜。
一个真实的现象:当时正值中午,家家餐馆人声鼎沸,惟独该店门可罗雀。试想,谁个符江人会吆喝到:老板,来个烧鸡公!
一个真实的道理:橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳;公鸡生于重庆是鸡公,生于符江是叫鸡。你引进重庆的公鸡没什么,千万不要变成符江的鸡公。 |