上班族运动前后饮食经 前:谷类食物 后:牛奶豆浆

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1．运动前

原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。

推荐：一道含淀粉的主食（如米饭、通心粉、土豆），或其他谷类食物；两个水果；一袋板栗。
2．运动后

原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中

酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。

推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁（不加糖）、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。

总结上述方法：在单位可以吃耐饿零食或者水果，如甘栗仁和两个水果，消化1-2个小时后下再班健身，运动完到家洗漱完毕后喝一杯牛奶或者热豆浆，胃部喜热畏寒，所以一杯热水也可以，

而热牛奶有助于增进睡眠。有些商家为了抢夺市场，在健身馆免费提供葡萄糖含量极高的速溶冲饮饮料，这种饮料不仅营养价值低而且过多的糖会给身体造成负担，不宜饮用。

专家建议购买市面上卖的袋装甘栗仁板栗在运动前食用比较好，一次进食8颗左右为佳。一些胃部消化不好的朋友不用担心栗子无法消化，因为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。平时可

以用炖栗子鸡肉汤来缓解胃部不适，养胃健脾。

南广河渔家

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