高县迅速行动严查“苏丹红一号”

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高县迅速行动严查“苏丹红一号”　为保障全县人民食品安全，防止“苏丹红1号”及其他有害添加剂污染食品，高县从即日起在全县范围开展食品安全及添加剂销售、生产和使用企业专项检查活动。检查重点是商场、超市、餐饮等企业，检查对象包括饮料、乳制品、调味品、糕点、腐竹、面粉等，其中调味品、酱菜等小型食品加工单位使用的食品添加剂是检查的重中之重。对查出的过量、超范围和滥用食品添加剂以及使用“苏丹红1号”等非食品添加剂的行为，将依法予以查处，并责令其停止生产和销售。餐饮企业对原辅料供应渠道要加强自查，发现问题迅速采取有效措施。各生产销售企业作为食品安全的第一责任人，针对“苏丹红1号”事件应积极主动地加强自查，把好原料进货关，采取必要的检验检测手段，确保食品安全。对于企业在生产销售过程中发现的问题，除了将“问题”食品撤出市场外，还要及时地向当地政府报告，使政府部门及时掌握食品安全信息，在更大范围内采取有力措施，保证消费者的食品安全。经贸、工商、卫生、质监等部门，要加强日常监管，对管辖范围内每个食品生产销售企业使用添加剂的情况进行登记，逐一列明每个产品中添加的食品添加剂种类、名称及使用量；对超量、超范围使用食品添加剂和标签不如实标注食品添加剂名称的行为，将记录在案，并实施重点监督。（范淑芳 魏武德）