一个好吃嘴的采访笔记（连载之三）

南广河渔夫

3、为啥你的凉糕取名叫丘阿婆，不弄个啥子井什么的，感觉怪怪的？

   说起这个事情，有点好笑。以前我们在高县做的时候，取了个名字叫“不老泉”。“不老泉”是我在宜宾太平洋影城看电影《加勒比海盗》时，电影中海盗们说吃了不老泉的水可以长生不老，我就捡了这个名字来用。结果到商标局注册的时候，已经有人注了册。

    后来我就想，做食品要以诚信为本，本人姓邱，二百多年前祖上从广东那边迁过来的，我们叫奶奶为阿婆。在传统意义上，做凉糕、粽子这些东东都是老奶奶们的长项，不如就叫“丘阿婆”吧！

你或许会问，为何改“邱”为“丘”。其实邱姓本为“丘”，是几百年前皇帝老子下旨避孔老夫子的讳改的。晚清的时候广东出了个诗人，叫丘逢甲，他就竭力主张改“邱”为“丘”，返本归元。再说了，104年前的那场辛亥革命皇帝老子都下课了，加上丘氏得姓的时间比孔老夫子出生还早了500多年，岂有一直避讳的道理呀！

南广

嘘，低调。

青茶

小忆1975

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