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学生们视力急切,很多上班族也初步无法逃过,长期对着书本和电脑,双眼干涩哀痛还会影响视力,吃什么能保护好双眼,使双眼愈加明亮呢?食物是天然的调度身体的良方。很多食物都有保护视力,调度视力的效果,无妨一起研究一下吧!
一、核桃枣杞鸡蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少数水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖恰当蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的效果,可改进近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等体现。
二、花生瓜子枣豆糕
花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加恰当油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改进近视、视物迷糊,心悸气短、体虚便秘等体现。
三、豆仁粳米八宝粥
赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖温食。可健脾补气、益气明目。适宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良者食用。
四、人参远志饮
人参10克,远志30克,共杵为末,每包8克,每次1包,沸水冲泡代茶饮,连服7~10天。可益气养心、益智明目。
五、枸杞肉丝
枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料恰当。将猪瘦肉洗净,切成6厘米分配的细丝,青笋也一样制造,枸杞子洗净。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,参与料酒、酱油、食盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各安排。
文章来源:www.jiankangm.com
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