从内到外深入品茗碧螺春

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碧螺春是中国绿茶中的名品，因原产于洞庭湖东山碧螺峰，又叫洞庭碧螺春。跟着碧螺春的出名，市面上也呈现了各种价位的碧螺春，其质量也良莠不齐。下面小编就为您介绍怎么辨别碧螺春的质量。
　　洞庭碧螺春http://www.zuipin.cn/lvcha/biluochun.html质量可从外形到内质来辨别
　　一、优质碧螺春的外形
　　1.浑身毛：即是碧螺春成品茶由白毫讳饰，羽毛紧贴茶叶，依照讳饰程度即羽毛布满的程度区别碧螺春茶的优次。
　　2.铜丝条：是指碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时敏捷下沉，不浮在水面。
　　3.蜜蜂腿：是指碧螺春茶的形状像蜜蜂的腿，这是区别真假碧螺春和加工技能好坏的重要特征之。
　　二、优质碧螺春茶的内质“一嫩三鲜”
　　1、“一嫩”是芽叶格外细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万-6万个以上，芽大叶小，芽叶没有打开。
　　2、“三鲜”是指色艳丽、香鲜浓、味鲜醇
　　色艳丽是指碧螺春茶不光外形色泽银绿隐翠、光芒耀眼，并且茶汤碧绿明澈、艳丽耀人，叶底淡绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人沉迷和沉醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中还有一种甜美的果味，使人百饮不厌，耐人寻味。

南广河渔家

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