休闲美食，鱿鱼干怎么做最好吃

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说到鱿鱼干，咱们能够都不生疏。鱿鱼其实是一种软体动物，大多生长在水深二十米左右的海水里。当咱们买到鱿鱼干时，最先想到的即是鱿鱼干怎么做好吃，用来大快朵颐。下面小编就为咱们具体介绍几种鱿鱼干的做法。
　　干锅鱿鱼的做法：
　　先将鱿鱼干整理洁净，切成圈状，再参加少量食盐和味精腌制顷刻,将洋葱、西芹和红辣椒洗洁净，切成菱形块状。再将海鲜酱、花生酱、蚝油等调制成干锅的调料。开战，倒入油烧至四成热，将鱿鱼圈、洋葱、西芹和红辣椒一同炒熟，倒出备用。锅底留油，放入干锅调料炒几下，再将鱿鱼等同时倒入，加上一点黄酒，用大火疾速煸炒，最终参加香油，撒上一些酥脆的花生米，起锅装入锅仔，配上酒精炉上桌，就功德圆满了。
　　香菇鱿鱼汤的做法：
　　首先将鱿鱼干用水发洗净，切成斜方块状，用开水焯一下，捞起来沥干水分。将香菇去掉蒂，洗净切成片。开战，倒入猪油烧热，将葱末、肉末、冬笋片和香菇片一同炒熟。放入半锅清水，参加黄酒、盐、白糖等调味品，待水彻底煮开后放入鱿鱼片，顷刻后用适当水淀粉勾芡，加上味精和胡椒粉，浇上香油即成。
　　烤鱿鱼的做法：
　　先将鱿鱼干洗净，切成条状，在外表尽能够多地划上口儿。将准备好的调料撒在鱿鱼外表，腌制半个小时左右。将鱿鱼放在烧烤炉上进行烧烤，比及闻到扑鼻的香气，就阐明鱿鱼烤好了。
　　上面这几种鱿鱼干http://meishi.zuipin.cn/的做法，都十分的简洁和有用，你彻底可以依据自个的需求挑选其间一种。要阐明的是，鱿鱼有必要煮到熟透的程度再进食，否则会影响到肠胃功用。这是由于，鱿鱼中含有一种多肽成分。并且，关于脾胃虚寒的人和有高血脂、动脉硬化等心血管患者，最佳少吃一点鱿鱼，以免因小失大。

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