本帖最后由 玩山人 于 2012-11-20 11:15 编辑
喜 逛 锦 里 在中共十八大胜利闭幕,新一届中央领导班了出来与中外记者见面后,我与同学借大喜的气氛逛游了锦里,在现代都市里体味了一次古色古香的老成都,品味了一次著名的三国文化。 踏进锦里的大门,首先映入眼幕的是“三顾园”,而我误解其意,认为三顾园肯定是与三国有关的故事,细细品味其大门的对联才恍然大悟,其实就是一个餐厅,借三国文化打造的饮食行业:“尊贤任杰为邦国根基无他三顾诚心岂得两朝霸业,取博标新乃庖厨诀要有我一流勤膳当迎四海高朋。”我们虽不算高朋,但也想品其酸甜苦辣,尝一口三国味道,来一次蜀乡风情。说起味道,再往前约五十米的张飞牛肉店,可算别具特色,跨入门楼,一个虎形膘汉张飞模样的人站在那里喜迎嘉宾,顺便瞄了一下门对:“数三国英雄夸翼德虎威智勇双全为天下,迷四川美食品张飞牛肉鲜香两绝跃古今”,再看到那“张飞”右手拿一把牛刀,左手拿一块刚出锅的热腾腾的牛肉在那里大声吆喝“刚出锅的鲜香牛肉,快来尝快来品啊”。有位食客凑过去右手做成扇形,往那热腾腾的牛肉一扇,一股香气扑来:好香哟,师傅,来几两。那“张飞”手中的刀唰唰的几下就把牛肉截好后递给了食客,惹得我的口水也直流,忍不着也来一点。 锦里两样东西最多,一是吃的,四川人嘛就好这一口,也懂得起吃,吃起来津津有味,酸甜苦辣样样在行,可能与四川人的性泼辣有关,各种烧的烤的,熏的煮的,腊的鲜的,天上的地上的,山上的水里的,要啥有啥,简单的豆花饭,昂贵的山珍海味,似乎就是饮食王国,天府之国名付其实。二是工艺品,真是玲琅满目,特是民间工艺葫芦画、蛋壳雕、面塑、皮影画、泥塑、扇面,真是羡慕有佳。当然“蜀锦”才是一中国一绝,让世人瞠目结舌。蜀锦是成都市所出产的锦类丝织品,大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,其图案繁华、织纹精细,配色典雅,独具一格,是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。它与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦,且有中国四大名锦之首的美誉,唐 杜甫《白丝行》: “缲丝须长不须白,越罗蜀锦金粟尺。”一是说明蜀锦年代久远,据载三国时期已经有蜀锦出现;二是说明蜀锦是最好,工艺独特而被誉为 “东方瑰宝,中华一绝”,是中国珍贵的传统文化遗产。 三国文化让锦里锦上添花。在一家工艺商店的橱窗里,摆放着许多物栩栩如生的三国人,特别是“桃园三杰”让我久久不能离去。你看那刘备席席而坐,左脚弯曲膝盖向上,右脚弯曲膝盖向右,满脸微笑,慈祥可亲。后面坐着关羽和张飞,关羽右手握兵书,左手缕胡须,柔中带刚。而张飞却横眉鼓眼,左手还拧着一个大酒罐,要是小孩看到有些害怕,但我却从人物中看到蜀汉王朝的旺盛,更加了解三国文化赋予的内涵。三个人物白脸、红脸、黑脸,不就是现实生活的真实写照吗。 转累了,拍累了,想找个休息的地方,抬眼望去,一块横匾“锦里客栈”惹人腿软,特别是那句“浮生若寄谁非梦,到处能安即是家”,还不歇一歇,更待何时,甜甜的睡一觉,把梦境带入故乡。
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