做包谷粑的季节来到了

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电梯直达

1楼

发表于 2014-6-24 18:55 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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天大地大我最大

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2楼

发表于 2014-6-24 19:21 | 只看该作者

我了个去，顶了

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4楼

发表于 2014-6-24 21:18 | 只看该作者

有没有高手简要告诉那个发面的过程

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没有过程，发粉放了就蒸。发粉少了不涨，多了有气味。适可而止。另外必放的是生猪油或者肥肉（都要打碎），黄糖（打浆时一并打）或者白糖。调料和玉米浆充分搅合后，猛火蒸20-25分钟就熟了。详情回复发表于 2014-6-25 08:19

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fujiangxiaozi

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5楼

发表于 2014-6-24 22:00 | 只看该作者

好几年没吃过了，怀念啊。。。

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6楼

楼主| 发表于 2014-6-25 08:19 | 只看该作者

喜欢翠花发表于 2014-6-24 21:18
有没有高手简要告诉那个发面的过程

没有过程，发粉放了就蒸。发粉少了不涨，多了有气味。适可而止。另外必放的是生猪油或者肥肉（都要打碎），黄糖（打浆时一并打）或者白糖。调料和玉米浆充分搅合后，猛火蒸20-25分钟就熟了。

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8楼

楼主| 发表于 2014-6-25 11:13 | 只看该作者

小米粒发表于 2014-6-25 09:46
健康食品。

建议血糖、血脂高的人要克制吃。

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观音坡

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9楼

发表于 2014-6-25 13:56 | 只看该作者

不错支持下

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我爱你楼主

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10楼

发表于 2014-6-26 12:16 | 只看该作者

高县人，扎起!

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二夹河之景

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11楼

发表于 2014-6-27 14:55 | 只看该作者

好巴适哦
羡慕啊
......
我也想吃

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叶芝彼此疏远

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13楼

发表于 2014-7-1 15:28 | 只看该作者

可惜了不会做，还好会吃、、、

最美丽的幸福名叫——持续、最幸福的关爱名叫——记起
多少人爱你青春欢畅的时辰，爱慕你的美丽，假意或真心，只有一个人爱你那朝圣者的灵魂，爱你衰老了的脸上痛苦的皱纹！

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14楼

发表于 2014-8-10 22:21 | 只看该作者

楼主的粑粑做得好哦，玉米壳颜色都没咋个变，我的蒸好后壳壳颜色都发黄了

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