本帖最后由 心雨 于 2016-11-21 23:21 编辑
雪顶山上柠檬香 何卡林
柠檬，苦涩又酸甜，如单独食用，很难下咽，一点也不讨人喜欢。可是把它切成片，榨成汁，加入水，倒进蜂蜜，却就变成生津止渴、人人爱喝的柠檬汁了。生活往往也是这样，它给我们的先是酸苦，但通过艰苦的努力之后，这酸涩即可以升华为甘甜。 在沙河镇雪顶村的大山上，就有两位将酸涩酿造成甘甜人柠檬兄弟，他们的名字叫张勇波、张勇刚。 雪顶村位于汉王山南麓，这里山高坡陡，田地稀少，道路难行，上街赶一次场就得整整一天，一直以来是沙河镇内最偏远、最贫穷落后的山区，村民长期生活贫困。张永波兄弟自幼在这样的环境中艰难长大，为谋生计，早年外出打工。通过多年打拼，饱经风霜，终于小有成就。但因这几年生意上的利润越来越小，又想着老家有几十亩山地山林，于是他们就有了回来重操旧业的想法。通过多地考察，张勇波发现柠檬的用途广泛，市场缺口大，是一个很好的项目。于是他们取经柠檬之乡安岳，同时做了土壤检测。结果显示沙河、安岳两地气候、土质大体相当。在2010年，他们就种下了70亩“尤力克”柠檬。经过精心培植，两三年后，柠檬终于挂果且品味不错，在当地市场很受欢迎。为了便于销售，他们为自己的产品注册了商标，成立了高县沙河茁越柠檬专业合作社，并注册了龙茂柠檬公司，成为宜宾市首个柠檬专业组织，开始将柠檬果推向当地市场。第一步取得成功，流转土地就有了说服力，他们动员村民将土地入股，建成了占地上百亩的柠檬基地，并给基地取了一个好听的名字——柠檬谷。兄弟俩成了名符其实的农场主。 去年柠檬开花的季节，我第一次走进了这大山深处的柠檬谷，认识了柠檬兄弟。那天，天下了一点小雨，当我们来到柠檬谷时，只见路边翠绿的柠檬沿着山脊铺展开去，与茂密的森林连成一片，掀起十里绿波。翠绿的柠檬叶片上，露珠晶莹剔透；一簇簇白里透红的柠檬花争相从绿缝中探出头来，淡黄的花蕊精神舒展着针状的身躯，贪婪地吸吮着湿湿的雨露，蜜蜂游弋其间，丝丝缕缕的幽香伴着徐来的清风从花蕊中慢慢溢出，给人以赏心悦目的感觉。站在这高高的山谷一眼望去，青翠的山峰薄雾缭绕，如带的山间公路缠绕其间，远方的山峦及广袤田野在淡淡的薄雾中时隐时现，酷似一幅灵动的水墨丹青，令人神清气爽，我们登山的疲惫顿时一扫而光。 那天，张总正忙完一轮的工作，陪我们坐在山间的小亭内喝茶聊天。话题很快转到了他的柠檬上。他说，这次种植柠檬，一开始的定位就是“精细化、高品质”：首先是讲科学。以前搞农业都是粗放型，没有多少效益。现在要搞，就要精细化管理，让效益超过很多行业。为了达到目的，他们请专业公司进行水、土壤成分检测，在流转的土地中，符合标准的才种，种出来的柠檬还要送到专业机构检测，给消费者一个明明白白的答案。然后是讲生态，他们整个种植过程不用农药、不施化肥、不喷添加剂，目前施的都是菜枯、猪牛粪等发酵后制成的农家肥，为满足供给，还准备建设一个有机肥加工厂，如若自己的不够用，甚至可以从外地等地购买一些添补使用。更重的是还要讲技术，他们的合作社长期聘请安岳柠檬界知名专家作指导，分期对合作社成员进行技术培训，现已经培养了多名技术骨干。他们还计划与中国农科院柑桔研究所、四川大学园艺学院、四川省农科院进行技术合作，做大产业，带动育苗业、种植业、加工业、仓储服务业、旅游业的发展，为父老乡亲脱贫致富奔小康作出贡献。历经艰辛，经过几年精心管理，功夫不负有心人，他们的柠檬终于挂果，开始有了回报。 在今年柠檬成熟的季节，我又一次和朋友们走进柠檬谷。这次是从宜珙公路打儿窝处沿水泥路直接上山，比原来从牟家方向上来的路宽了、好走了一些。此时尽管已是深秋，但这柠檬树纳山水之灵气，仍是郁郁葱葱，绿意盎然。浓密的叶片间，大过拳头的柠檬果挂满技头，橄榄球状的果子在微风中轻轻地摇弋着沉甸甸的身躯，暖人的黄色让人赏心悦目。果园里，果农们正在忙着采摘成熟的果子，路边的果筐一摞摞地重叠着，里面装满了金黄柠檬果，丝丝的柠檬桉清香从框中溢出，随着清风在树林里弥漫开去，让人心驰神往。大片两年前新种下的柠檬植株现已有一人多高，枝叶长势良好，方圆几里的整个大山都成了柠檬的天下。 基地农家乐的广场及活动室里，柠檬文化扑面而来，大量的图片告诉来访者，他们为了柠檬的发展的做出的不懈努力：今年九月，这里举办了“柠檬万千，高县领鲜”为主题的2016高县•沙河首届“中国好柠檬”采摘活动。活动中，嘉宾观看了央视《每日农经》拍摄播出的《吃柠檬的鸭子价不同》电视节目；龙茂柠檬公司与客商签订了柠檬购销协议书；宜宾职业技术学院生物与化工工程系相关负责人做了柠檬鸭的专题介绍；四川省高校重点实验室和公司结成战略合作单位，并举行签约授牌仪式。电商产业也逐渐兴起。 当我们正沉醉在这浓浓的柠檬氛围时，张总笑嘻嘻地迎了上来，再次见面寒暄后，有人问起效益来。他客气地说，起步阶段，现在只能说还一般，明年可能会更好一些，内心充满喜悦，又显得很是低调。随及他又不无感慨地给我们算了一笔账：柠檬丰产时一亩可达2000公斤，按一公斤8元的均价算，亩产值1.6万元，利润比种一般庄稼来强很多，话语中，他对未来的发展充满信心。在谈到销售时，张勇波又说：“现在各地收购商都在打电话来要果子，你别说，因为现在的产量还没到丰产期，市场对我们这种高品质的柠檬需求量大，这果子还真的有点供不应求。”说着，他放低语音略带神秘地说：“何况我们还想自己储存一部分，等过了年价钱高点再卖。”话到兴头上，张永波滔滔不绝谈起了他的规划。他说，今年3月他们公司已正式在贵阳众筹交易所挂牌。他们打算带领合作社建成5000亩柠檬基地，以后有了资金再建一个保鲜库，一个柠檬干片加工厂，以抵御市场风险。然后研发生产柠檬原汁、柠檬饮料、柠檬果酒、柠檬醋以及柠檬果脯、干片等系列产品，同时将农业、文化、旅游等产业整合发展，将柠檬鸭与沙河有名的板鸭结合起来，打造一种新的品牌，扩大规模，形成产业链。说着说着，他热血沸腾，一幅美丽的画卷俨然展现在我们的面前，浓墨重彩，前景喜人。 听了他的介绍，大家无不为之感动，一个地地道道的农村青年，在这片贫瘠的土地上，居然干出了如此一番轰轰烈烈的事业。我们有理由相信，在他们的努力下，蓝图终将变为现实，前景充满阳光。更令人欣喜的是，在他们的带动下，柠檬种植已对全沙河全镇产生了影响，镇政府邀请专家对镇内的土地进行了检测和论证后，已经种下大片柠檬，并规划三年建成万亩柠檬基地，引进柠檬加工企业，打造一个柠檬之乡。 柠檬生态，正在沙河大地蓬勃兴起。 2016-11-18
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发表于 2016-11-19 17:05
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