累并快乐着———耍娃户外五一高原行之二

乱皮才

云南昭通      云南昭通是我们这次旅行的重要一站，我们在这里停留、休息，补充体力。
      临近昭通，人们的肤色就黑了起来。是黑，尤其是脸，黑油油的，和甘肃、甘孜的高原红完全不一样。车开进昭通，就犹如到了我们宜宾的西郊。街上车多、人多、灰尘多。走进昭通，就犹如走进了共和国的交通博物馆，在并不宽敞的街道上，有轿车、大货车、动力三轮车、摩托车，还有马车，看见马车，引得我们队里的小孩阵阵欢呼。
      五一那天，到达昭通已经中午1点多了。领队小邓带我们到了一家饭馆，馆子的门面不大，楼上还宽敞。看样子，这是一家夫妻店，老板娘在楼下招呼客人，楼上就是一个服务员带着个八、九岁的小女孩，麻利的收拾桌子，端茶倒水。正宗的川菜，大家都饿了，菜上的较慢，但味道非常好。第一个菜上的是麻婆豆腐，大家一抢而光。接着是回锅肉，炒得很香，尤其好吃的是炒猪肝，鲜、嫩、滑，蔬菜绿油油的，也好吃，饭是珍珠米做的，以后的几餐，包括在物产极度匮乏的大山包，吃的米都是珍珠米。在宜宾，几乎所有馆子的米都不好，车站、码头边的馆子更坏，不要说珍珠米，不拿陈化粮煮饭就不错了。从这里，可以看出云南人的厚道。我们都吃得很饱，大家满足的站在楼下活动，这时候，最后吃完饭的人带着两个打包好的饭盒下来，原来，还有菜呢，土豆丝才上。
        五月二日下午，从大山包回到昭通，入住宾馆，大家的心情都非常好。宾馆都是标间，虽然谈不上高级，但干净、卫生、舒适，可以随便洗头洗澡，出门在外，尤其是旅游，能有这样的条件已经非常满足了。稍事休息、洗漱，小邓带领我们去吃天麻鸡。

        昭通产天麻，街道上有不少卖天麻的店子，几乎都是卖的小草坝天麻，看来，小草坝应该是个盛产天麻的地方。我进去问了问价格，最便宜的180元一斤，贵的300到400不等。左看右看，没有什么可带回家给老人的，本来想买点天麻回去，看看价格，和宜宾也差不多，作罢。天麻炖鸡，里面是土鸡、天麻、云南火腿、中药等，汤尤其好喝，鸡肉吃得差不多的时候，和我们吃火锅一样，烫蘑菇、蔬菜等，只是是白味的，豌豆尖尤其好，嫩、壮、清香。大家喝了些酒，是昭通特产燕麦酒，度数比较高，但入口舒服，连我这个不会喝酒的人，也喝了些。在我看来，旅游，就是要看风景、品美食、知当地风情。
        吃完饭，老师们想去品味当地的烧烤。我吃得很饱，也随了他们去，同去转悠的一共11人。
        昭通的房屋都不高，我看见的多为几层楼，无目的的逛，走到一个连小邓也没有去过的街道。这好像是一条新建的步行街，清一色的仿欧建筑，街道中间是流水，街的一侧，铺着红地毯。两边的店铺，各种三折、五折的促销热火朝天，我看见有家店子里面的体恤，纯棉印花白色的，只要九元一件，有点心动，想买。看同伴们朝前走了，怕他们久等，只好作罢。昭通最好、最有气势的房子，居然是书店，在一个十字路口巍然屹立，高高的楼房，上面彩灯闪烁，让我们赞叹。都是爱书的人，在异地他乡，看见书店，倍感亲切。
        当我们走得极度疲惫的时候，烧烤摊子到了。老板可能是两夫妻，年纪不大，20多岁的样子，都长得很好看，干干净净的，皮肤也不是那种难看的黑。昭通的烧烤和宜宾完全不一样，也要粗狂许多。幼儿园吴老师本来点了5串蘑菇，没有想到一串就是几大块，她连忙去退货。土豆不是薄薄一片，而是有拇指厚，几大块穿在一起。总之，种类和宜宾差不多，有韭菜等，但每样菜的分量都非常足。他们的蔬菜是用油炸的，也没有其它调料，甚至没有碗和筷子，喝酒的杯子也没有。我们每人手提一瓶啤酒，豪放的吃喝。而宜宾的烧烤佐料很多，花生末、芝麻粉、味精、花椒面、辣椒粉随便放在碗里，吃一口，沾一次，很香。不过，昭通的烤牛肉串很好吃，10块钱一大把，有几十根，分大串和小串，小串的肉质好些，而我个人更喜欢大串，有点筋，更有嚼头。牛肉合着芝麻烤的，去昭通的人应该尝尝。
        在昭通和大山包，几乎每家都烤火，据说夏天也不断。他们的炉子做的很精细、干净，炉子镶在桌子的中间，上面用铁皮封了，下面也看不见炉灰，包在桌子里，也看不见炉体。烟道设计很好，排放在外，减少了一氧化碳中毒的危险。在昭通，我们入住的宾馆，大厅里面也有这样的炉子，炉子包在茶几里面，大家散座在沙发上，就能感受到温暖。早上起来，宾馆的服务员在吃早餐，他们吃的烤洋芋，是头天晚上就放在铁皮上烤着的，吃的时候，把皮撕了就吃，或者沾点油海椒吃。本地人，几乎都是两个烤洋芋就是一顿早餐。三号早晨，小邓招呼着我们吃洋芋，那些洋芋都有些发芽或者发绿了，入乡随俗，我也吃了一个。
        我们的早餐，小邓带我们去吃的宜宾面。招牌就是宜宾刀削面，宜宾人开的，味道比较正宗，但面条没有宜宾的水面好。
      车开出昭通，最醒目的是坟包，那些坟修的很精美，条石围着，上面还有造型和花纹。在我们这边，公路边，往往是村民修的住房，而昭通的坟，就在公路的两侧，在良田的中央，密密的，非常醒目的屹立在高原的艳阳中。看见那些被占用的良田，真的让我心里很不平静。
      昭通产苹果，虽然现在苹果未上市，但樱桃非常多。车刚出昭通市区，公路两侧就是卖樱桃的农户，一堆堆的，红艳艳，看着很诱人。价格却很贵，五一上山的时候，我问了一下，要25元一斤，没用买。等我们二号回昭通，也许是下午了，10元一斤。我尝了一颗，很酸，还是没有买。卖枇杷的也很多，价格也不便宜，都要20元，比宜宾还贵。不过，昭通的草莓很好，红、大，价格也不贵，5元一斤，最主要的是新鲜。没有经过远途运输，都是熟透了才摘的，那天，唐老师买了草莓，我尝了一颗，甜中有些酸，果汁很多，是我吃过的最好的草莓。
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