省时省钱 现代厨房首选——林内新品聚能火燃气灶测评

Rinnai林内

导语：上海星尚频道最近一直有介绍林内专利燃气灶---节能型聚能火燃气灶，以其“高热效、大火力、独有领先科技的内置不锈钢燃烧器；技高一筹，专利聚能火焰，瞬间内旋喷发，集中高效！据了解该款燃气灶最高可省时15%、省气15%”等特点，备受大家注目，和家的编辑热线也一直接到关于林内聚能火燃气灶的询问电话，为了对网友、装修业主负责，小编决定亲自实地测评体验一把，燃气灶好不好，马上见分晓。

上海星尚频道最近一直有介绍林内专利燃气灶---节能型聚能火燃气灶，以其“高热效、大火力、独有领先科技的内置不锈钢燃烧器；技高一筹，专利聚能火焰，瞬间内旋喷发，集中高效！据了解该款燃气灶最高可省时15%、省气15%”等特点，备受大家注目，和家的编辑热线也一直接到关于林内聚能火燃气灶的询问电话，为了对网友、装修业主负责，小编决定亲自实地测评体验一把，燃气灶好不好，马上见分晓。

测评产品：林内聚能火系列嵌入式燃气灶

测评时间：2011年7月15日

测评地址：上海黄浦区陆家浜路690号林内体验式展示厅

测评项目：外观、节能环保性、安全性、操作实用性

上海黄浦区陆家浜路690号林内体验式展示厅

Q：什么是“聚能火”？

A：聚能火技术为日本林内专利技术，拥有专利号，1989年在日本研发，2003年配有该类型燃烧器的林内灶具在全球的年销量达数百万台，2002年2月上海林内研制出适合中国市场的灶具在香港上市，深得用户青睐。现在，它结合了内地消费者的烹饪习惯，又以更加完美的设计炫到中国。其七项专利技术使火焰藏于灶具内部，火焰倾斜向内旋转燃烧，因而被形象的称为“聚能火”。

一、 林内聚能火燃气灶：外观

外观指数：★★★★☆

黑晶钢化玻璃来自德国的高端品牌肖特SCHOTT，安全防裂，晶莹透亮

林内聚能火系列嵌入式燃气灶 RB-2HNMG

零售价：1980元，不带感应装置1780元

不锈钢面板的新外观，线条简洁，外观时尚大气

林内聚能火系列嵌入式燃气灶 RB-2H2N

零售价：1890元

编辑点评：林内聚能火系列嵌入式燃气灶外形美观、时尚，非常适合装修考究的现代厨房。外观的材质有多种可以选择，不锈钢、黑晶钢化玻璃与铝合金搭配、SCHOTT陶瓷，制作的工艺看上去很精细，是品味之选。不管是钢化玻璃、还是不锈钢，具有防污、防腐的特性，清洗起来都非常的方便，小编试着用手指在玻璃和不锈钢上按了下，居然没有留下手印。

二、 林内聚能火燃气灶：节能环保性

节能环保指数：★★★★★

1、 聚能火，热量集中不分散

现场火焰倾斜向内旋转

编辑点评：聚能火火焰倾斜向内旋转燃烧，避免了普通灶具外围火焰逃逸及锅底中心部位加热不足的弊端，使火焰合理的连续分布在锅底，随着锅底形状的变化而变化，这样加热起来更均匀，更科学些。

2、 高效节能，省时15%，省气15%

聚能火燃烧器与普通燃烧器性能比较表：

林内试验结果：高达60%以上的热效率（普通灶具为50%—55%），使得聚能火3.7KW(热负荷)的输出功率相当于普通燃气灶4.2KW（热负荷）的输出功率。与普通燃气灶相比，相同热负荷、相同条件下加热同一壶水所需时间节省15%，节约能源15%。

编辑点评：“时间节省15%，燃气节省15%”，这简直是新时代家庭主妇的福音，在忙碌的生活中，下班能尽快吃到饭菜，能降低日常生活开销中的燃气费用，简直是一举二得。非常符合中国消费者的快节奏、高效率生活方式。

3、上进风结构，环保

上进风结构

编辑点评：从侧面可以看出，铝合金那块是先进的上进风结构，可以获得一次空气二次空气的充分补给，可以降低废气排放，其CO排放量仅为国家标准的1/10，是全新一代高效能、大火力、节能型的燃气灶。

三、 林内聚能火燃气灶：安全性

安全指数：★★★★☆

左图：现场一位买燃气灶的阿姨亲自体验炉口周围的温度，内藏式火焰，就算把手靠近火焰，也感觉不到烫手

右图：普通的燃气灶开着火的时候，玻璃、不锈钢面板上面都会很烫，聚能火，一点也不烫。因为它的火焰是向内聚拢的，而不是向外扩散的

图1、熄火安全保护装置，图2、电池更换提示灯

编辑点评：内藏式的旋转火焰结构，使其不受外部侧风影响，烹饪时可以放心打开窗户，即使是小火也不易被吹灭，同时，内藏式火焰避免了袖口被点燃的危险，从而大大提升了燃气灶具的安全系数。锅底受热均匀，锅柄也不易发烫，减少了老年人在使用中烫伤的危险。而熄火安全保护装置更是提供了双保险，使老年朋友在使用中更为安全放心。

四、 林内聚能火燃气灶：操作实用性

操作实用指数：★★★★☆

1、瞬间点火，一打即燃

编辑点评：小编对黑晶钢化玻璃那款产品进行了点火体验，因为该款产品采用的是压旋式脉冲点火，0秒瞬间点火，操作起来，轻松方便，一打及燃。不像有的燃气灶，要停留很久才能打着火。

2、洁净易擦洗

下层式，内藏式结构

左图、独特的盛液盘，右图、取出来非常方便

编辑点评：聚能火独特的内藏式火焰结构，使燃气灶面板避免了火焰的直射，使溢出的烧煮食物，如牛奶、浓汤等不易变焦，清洗方便，厨房也不会有很刺鼻的烧焦味了。独特的盛液盘，更有利于清洁灶具。

3、 大火爆炒，锁住营养，小火煲汤

林内聚能火 火焰由大变小

编辑点评：聚能火热量集中，比普通灶具更迅速加热，使得食物中的营养流失最少，中式的烹调方式还是主张大火爆炒，特别是蔬菜，加温时间过长，叶绿素变成托镁叶绿素，变成黄褐色，不但菜色的美观程度大打折扣，吃起来口感也不脆嫩了，最重要的是维生素流失太多。独特的超小火，特别适合用来煲汤。

4、满足西式生活需要

林内聚能火系列RB-3LN
零售价：2380元

编辑点评：林内聚能火系列RB-3LN还特别配备了三眼燃烧器，格外适用于煲西茶、煎饼、煮牛奶等细工慢活,享受品质生活,满足多种烹饪需要。

编者语：一番测评下来，首先林内聚能火的产品技术很过硬，秉承日本林内集团90多年燃气器具研发技术积累的专利产品，不但技术过硬，外观也是非常时尚美观。其次该系列灶具也确实为中国的消费者想了很多，非常贴心，包括大火爆炒，节能节时，满足了我们快节奏、高效率的生活方式，能让家人每天早一点吃饭，让掌勺者早点休息，相信这是未来燃气灶的主流方向，性价比很高，确实值得购买。

窗外的微笑

写得好，支持一下!

金粉

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南广人

呵呵，低调，低调！