本帖最后由 过眼烟云 于 2015-5-7 22:15 编辑
菜地之恩 落木潇潇 事物的美学价值，往往不能因其大小而论。 三十多年前，我家门前屋后，有几块小小的菜地。宽不过六尺，长不过丈许，只有“手掌”那么点点儿大。从冬到春，从春到冬，一年四季被母亲勤劳的双手种满了各类蔬菜，郁郁郁葱葱。在上个世纪六、七十年代，不仅是我家的菜园地，更是不可多得的“救命地”。 春分刚至，春雨柔绵，土地湿润。母亲便早早地在长满青菜地的土地缝隙里穿插打上玉米窝、南瓜窝，用猪屎、牛粪、木炭灰做成的农家肥垫好底肥，细心地种下南瓜和玉米，待种子从泥土里长出嫩芽，全家人心中都燃起了绿色的希望。此时，正是农村二、三月春荒时际，菜地里的青菜正好派上用场。母亲每顿用石磨磨上一点玉米，煮一大锅玉米粥，再在粥里放点青菜，粥变得又稠又香，全家人吃起来有滋有味。有时，将青菜细细切碎，与玉米面和少许大米，做成“腊菜饭”，香气扑鼻。既可以节约不少粮食，不至于缺烟断炊，又可以改善生活，真是美不胜收。 夏天，生产队分配的麦子还没吃完，菜地里的玉米棒子便粗壮起来，粉黄色的南瓜花一天比一天鲜艳，有的花朵变了嫩嫩的小南瓜，瞅着小小的菜园地，全家的心情花儿般热烈灿烂。菜地的玉米熟了，煮上一锅玉米粥，里面放点嫩南瓜叶、南瓜花甚而还有嫩南瓜，香在嘴里，甜在心里。 秋日，菜地里的南瓜由嫩变老，由青变黄，一个个脸盆大小的黄南瓜丰收后堆满了大半间屋子，心情也随之饱满。这个时际，母亲常常将黄南瓜刮去表皮，用玉米和少量大米，做成香喷喷的“南瓜饭”，又可吃出别样的喜悦。 大雁还未南飞，霜降还未来临，秋日广袤的田园还有丝丝缕缕稻草香散漫的时候，母亲又开始在菜地里劳作，种下萝卜、青菜，种下寒冬腊月肚子里面的温暖，也种下第二年春荒时的大半份“备荒粮”。周而复始，房前屋后的那几块小小的菜地总是充满了绿色，长满了希望。 土地责任后，家家户户五谷丰登。这家，那家，房前屋后挂满了金灿灿的玉米，扁桶、伴桶、围包装满了黄澄澄的稻谷，精良细食撑破了男人、女人、老人、小孩的肚皮，米酒、包谷酒灌醉了乡村汉子的心思。再后来，就是各家各户大兴土木，草房改建成了土瓦房，土瓦房改建成了砖瓦房。老家房前屋后，那几块有恩于几代人的菜园地有的被挖成修房用的地基，有的被挖地基的泥土深深的掩埋，陈封进泥土的历史。 然而，那几片小小的菜地，我心灵深处对她的崇敬和怀念，如同几千年前春秋战国时的晋文公重耳，在流浪途中饥饿难耐向农人讨食，农人抓泥土赐与，晋侯手捧泥土双膝跪地泪雨滂沱以谢苍天恩赐，那样的虔诚和铭心刻骨。 人所经历的磨难，随着时间的沉淀会弥久弥香，让生活更加美好。
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发表于 2015-5-7 22:07
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