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红提的营养功效

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发表于 2024-7-19 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

  红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种,是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大,整齐度好,平均单粒重10 克,最大单粒重13克,红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。7月下旬开始着色,9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒,耐贮运,冷藏可至2-3月,货架期长。

       一、营养价值营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

       二、食疗作用

       1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

       2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

       3、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。

       4、壮骨:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

       5、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

       三、食用禁忌

       1、糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者,少食。

       2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

       3、服用人参者忌食。

       4、吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。编辑:程稚玲





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