咽干肤燥、干咳少痰？试试这个“黄金果”，清肺又润燥！

高县科协

自古以来，枇杷就是治疗咳嗽、气喘、咳痰等呼吸道问题的天然药物，是药食同源的典型代表。李时珍在《本草纲目》中对此有着明确记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”。

       湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤四科中医专家为您介绍药食同源之水果——枇杷。

       （▲AI图）

       枇杷如何应对 “秋燥”？

       中医认为 “秋养肺”，秋燥易伤津耗液，使人出现咽干肤燥、干咳少痰等不适，而枇杷恰好能针对性地缓解这些问题：

       1. 性味与功效：枇杷性凉，味甘酸，归肺、脾经，核心功效为润肺止咳、生津止渴，能直接补充肺津、缓解燥邪伤肺的不适。

       2. 食用讲究：鲜食需选金黄色成熟果实，生津效果更佳；搭配银耳炖羹，可在下午 3-5 点（肺经当令时段）食用，增强滋阴润燥之力。

       3. 枇杷叶的妙用：不仅果实可食，枇杷叶也是润肺要材，经蜜炙后能进一步提升润肺功效，适合肺燥干咳人群。

       4. 食用禁忌：脾虚泄泻者、糖尿病患者需慎食（属于中低 GI水果，在血糖控制稳定时可少量食用）；未成熟果实刺激性强，可能损伤肠胃，不宜食用。

       枇杷的活性成分有哪些价值？

       现代研究发现，枇杷中含有丰富的活性成分，如含三萜酸、熊果酸及苦杏仁苷等成分，具有抗氧化、抗炎作用，能减轻身体炎症反应。

       1. 枇杷肉：润肺止咳、消炎、助消化、降血糖，在流感季节可搭配蜂蜜、甘草熬制成枇杷膏保存使用，改善咽干咽痒。

       2. 枇杷叶：清热化痰、平喘、抗过敏。但需注意：煎煮时，新鲜枇杷叶背面的绒毛需刷净，易刺激咽喉加重咳嗽；用于中药煎煮中需“包煎”进行。

       3. 枇杷核：含有苦杏仁苷同类氰苷成分，不建议日常食用，有潜在中毒不良反应，尤其儿童、老人等敏感人群，需避免误食枇杷核。

       专家提醒

       肿瘤四科（十二病区）唐蔚主任提醒：天然食物不能替代药物治疗，普通人群及肿瘤患者均应酌情适量食用。肿瘤患者、体寒虚弱者，若正处于治疗（如放、化疗）阶段，不可空腹或过多食用，避免胃肠道刺激；如与部分治疗药物有相互作用时，则需忌口。

       秋季天气变化，肿瘤患者常伴有免疫力下降、消化功能减弱等情况，需根据个人体质进行合理搭配，体质特殊者建议咨询医师或专业营养师后再食用。

       湖南医聊特约作者：湖南省中西医结合医院（湖南省中医药研究院附属医院）肿瘤四科 蔡思琪 俞天俊

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