本帖最后由 聚雅轩 于 2012-12-14 13:53 编辑
壶中乾坤大，瓶中滋味长 ——罗平 我国酒文化与五千年华夏文明一样亘古悠长，无处不在，无时不有，酒在中国历史长河中无时不刻在渗透着人们的世世代代的生活。 自古以来，多少文人墨客，风流雅士，草莽英雄，寒门蓬客，或醉酒当歌，或煮酒沦英雄，或豪饮千杯，或小酌半壶，…… 而今举杯欢庆，悲欢离合，祛病养颜，红颜相对，商海社交，世间百态，皆有无酒不成宴之说。 酒都宜宾是我可爱的家乡，这里山秀烬峰奇，江河纵横，土地肥沃，气侯温和，资源丰富，由于金沙江与岷江在此交汇，故称万里长江第一城。 自古以来，宜宾就以产美酒著称于世，唐代有“重碧春酒”，宋有“荔枝绿”“春碧”酒，延到清末民初，宜宾有酿酒作坊三十余家，走进古城宜宾，处处泉香酒冽，仿佛会使人产生“一家饮酒千家醉，一户开瓶满城香”的意境中。 酒瓶子——盛酒之器也，我国古代劳动人民在酿酒时便己有专用酒器，从陶器到青铜，从青铜到漆器，再到瓷壶，瓷杯，锡壶，酒器也经历了与时代的共同发展与进步，从原始的粗犷到后来的精美，从早先的工具进化到后来的赏器，及近奢华。 目前，盛酒器皿和酒文化己融为一体了，艺术陪伴了它千年，古老的酒具，酒器大多己毁灭，或余少数成为博物馆或收藏家寻觅之物，古老的酒具，己成为一个符号，一个文化的象征，不论在皇家贵族的宝库，或在寻常百姓家中，最珍贵和最新制造的艺术品，它们都成为一斤个民族酒文化的象征。 我国制瓷业始于宋，经历元·明·清至现代，酒瓶子不仅是一种，盛酒工具，也是县有丰富传统文化内涵的载体。 它们不仅外观造型别致，做工精雕细琢，釉色光亮，人物山水绘画工整，有些瓶子还有融入书法，诗词，不乏名家手迹。同时酒瓶子还记载着历史，典故，产地，度数，配料，性质等诸多信息。 做工考究的酒瓶汇集了酒艺，酒史，陶艺，，瓷艺，紫砂、绘画，诗词，雕刻，民俗，礼仪，医学，风景名胜，等为一体，其艺术价值有待更多人去硑究。 “举杯邀明月，对影成三人”，我常邀同好，于风清月明之时买一瓶好酒，与友对饮于皓月之下，品酒赏月，偶吟李杜酒之诗篇，带友赏自己收集的酒瓶，评头论足，不亦乐乎。 最后让我们一起品鉴一下古人饮酒的意趣和佳境： 或于春花秋月之中猜枚行令，吟诗作赋 或于大雪纷飞之夜围炉品酒，悲古怀今 或纵情与山水之间抚琴高歌，一醉方休 或于洞房花烛夜金榜题名时，交杯对饮，宴请亲朋 酒都酒醉人，酒瓶收蔵也醉人。 二零一二年十二月十日
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发表于 2012-12-14 12:59
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