[分享]做客阿拉伯人家

胖子刚

昨天是伊斯兰教的古尔邦节，这里我们又叫“宰羊节”，到这天，阿拉伯人家家户户都要买羊来宰，即便是没钱的人家也会想办法搞点，就像我们过年一样，要有香肠、腊肉、火锅这些，很热闹的。来阿国快一年了，我也没有到阿拉伯人家做过客，正好业务上的往来，现在认识了不少朋友，照他们的话说，我就是他们的哥们兄弟。于是，过节了，也有邀请我去他们家做客的，其实，阿拉伯人很隐私的，一般不会随便带外人去他们家做客，更何况是外国人呢。考虑到这些，我还是想去见识一下他们的神秘，看看他们的待客之道。于是，找了个开放点的朋友，约好今天去他家，他到点就来接我了。因为周末，我顺便叫上了，同宿舍的同事一道去，他们也没有去过，大家都去看看吧。

到他家了，都很热情，他父亲和兄弟们都出来迎接我们，在门外随便寒暄了一阵，就进了客厅。客厅不大，但是看起来算不错的了，其他房间都关着门，因为主人没叫看，我们也不好提出参观的要求。在阿拉伯人家做客，是见不着女人的，她们都会在客人来之前“躲起来”，这也是很强的风俗。

不一会上菜了，很简单的，对于中国人的餐食来说。一道蔬菜沙拉，一道水煮菜丁，还有烤羊排，自然少不了饮料和面包了，也许因為我们的关系，还专门做了一份米饭。他们基本是不吃这个的。说可以吃了，结果就我们三人吃，他们都看着，我说，一起啊。他告诉我，他们吃过了，也不知道是不是真的，反正，这样专门叫客人吃饭，主人坐着看着陪的，可能在国内没有吧。管他的，我也饿了，于是拿起大排就开始咬，还行，他们做吃的讲究原汁原味，不放任何调料的，不过，烤的还是算香的。肉是七分熟，同事还担心吃坏肚子，慢慢嚼，我才不斯文了，也是出于对主人的礼貌，我大口的吃着喝着，哎，就是没有酒，要是有酒喝才美呢。

这一餐，吃得还不错，虽然平时也常去餐馆吃，但是这样大吃，还是少有的，吃得有点闷了，现在还感觉油在嘴里包着一样。

给同志们传几张，我刚才去做客的照片吧，大家也分享分享：

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[此贴子已经被作者于2007-12-21 22:48:29编辑过]

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符江新诚摄影

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