水果有四性五味 ....

所欲=随心

    一天之中，最科学的吃水果的时间，应该是进餐前20分钟到40分钟，这样，可以防止进食过多导致肥胖。水果中含有丰富的果糖和葡萄糖，能够快速被机体吸收，提高血液浓度，降低食欲。

有些酸性很强的水果，不适合在餐前食用，如柿子、山楂、菠萝等。餐前食用的水果，最好是选择酸性不强、涩味不浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜等。



       餐后不适宜吃水果，否则可能增肥。有些水果有促进消化的功效，可以在餐后1小时食用，如菠萝、猕猴桃、山楂等。

      水果既有五颜六色的外表，也有不同的功效。中医有“五色入五脏”的理论。



        青色养肝。春天是最适合调整体质的时候，多食用青色食物能够调养肝脏。如青苹果、猕猴桃等水果能够滋养肝脏。



      红色养心。夏季暑热，人会心烦，没有胃口，这时，应多吃有补心功效的红色水果，如红苹果、草莓、樱桃等。



        黄色养脾。夏末还有余暑，人体还有余闷，所以要调整脾胃，提高消化能力。在夏末、入秋前应该多吃芒果、橙子、菠萝等黄色水果。



        白色养肺。秋季天气转凉，气候燥湿，皮肤容易干燥、喉咙不适。这时，应该多吃白色的水果如梨等。

        黑色养肾。冬天人排汗较少，水分代谢要依赖肾脏，肾脏负担较重。这时，应补充一些黑莓、黑樱桃等水果。如果没有黑色水果，也可以吃些黑豆。


        水果虽好别乱吃 :  很多人会空腹吃水果，认为这样可以使肠道更清洁。其实，几乎大多数的水果都不适合空腹吃。尤其是在早餐的时候，人体已经空腹8小时以上了，水果中的有机酸，会对肠胃造成刺激。

不适合空腹吃的水果如：

        番茄:  番茄中的胶质、柿胶酚等可溶性收敛剂会与胃酸发生作用，形成难溶解的“结石”，使胃内压升高，造成急性胃扩张，引起腹痛、呕吐，甚至发生休克。

        柿子:  含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，有很强的收敛作用。胃空时，遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合成难以溶解的硬块。如果硬块较小，可以随粪便排出，否则就是胃结石。


香蕉:  香蕉中含有大量的镁元素，空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用。


        甘蔗和荔枝:   空腹食用甘蔗和荔枝过量，可能会因为体内突然摄入过多糖分，导致昏迷。

        有人认为水果的营养含量充分，比蔬菜要好，所以，多吃水果可以代替蔬菜，这是一个误区。很多种蔬菜的营养含量要比水果丰富得多。吃太多的水果，可能导致身体果糖、葡萄糖摄入过多，蔬菜不会出现这种问题，而且人体需要近五十种营养素，才能够维持生存，仅靠吃水果是不可能满足人体需要的。

        有人喜欢喝牛奶搭配食用水果，认为这样能够保证营养全面。其实，很多酸性水果不是能跟牛奶搭配的，牛奶遇到酸性水果，会产生沉淀，难以消化，严重可以导致消化不良或腹泻。

根据体质选水果: 不同体质的人应该选择不同的水果，这样才能促进身体排毒，保证身体健康。

        寒性体质的人不适合吃寒性水果。中医认为，那些热量密度低、纤维质丰富，但脂肪和糖分含量少的水果是寒性水果。寒性体质的人吃了会阻碍营养物质的吸收，而适合吃偏温性的水果，如桂圆、荔枝、樱桃、木瓜、芒果等，能够补充身体的热量。

        热性体质的人不宜吃热性水果。中医把那些热量和糖分较高的、口感较甜的水果称为热性水果。吃下这种水果，会使身体的热量增加，容易上火。热性体质的人适合吃寒性水果，如西瓜、香蕉、猕猴桃、甜瓜、橘子、柚子、梨、草莓等，能够消炎去热。

         虚性体质的人不适合吃寒性与排毒型号的水果。如果身体状况不佳，体内热量、能量不足，吃凉性水果会很不舒服。而排毒性水果一般都有腹泻的作用，不利于滋补元气。虚性体质的人适宜使用滋补偏温热性的水果，能够增强体力，恢复活力，如苹果、葡萄、红枣、桂圆等。

        实性体质的人不适宜吃滋补性的水果，容易积热。而平性的水果是比较适合的，实性体质的人排毒功能差，脏腑积热，容易积累毒素，适合吃排毒性水果，如柠檬、橙子、桃子、猕猴桃、苹果、木瓜等。

        如果你想要改变水果的寒热属性，可以选择早上吃温性水果，中午吃寒性水果，晚上吃平性水果。在同时吃多种水果时，可以先吃温性水果，再吃寒性水果。如果不适合吃寒性水果，可以将水果榨成汁，加入一些姜汁再食用。

        年纪大了的人，常会形成肝肾不足的体质，不适合吃寒性的水果，吃了会使身体的代谢功能变差。最适合吃补肝益肾、含有植物性激素的水果，如葡萄、桂圆、苹果、樱桃、草莓等。

微味一微

额。。很不错的建议啊