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我们在进餐时,除了主副食以外,还会吃点咸菜、咸鸭蛋或咸肉等腌制品来调解口味,尤其是我们北方人口重,特别爱吃各种咸菜。
但是你们知道吗?
吃完腌制品后服用去痛片,可能会引起中毒!
食用腌制品食物,人体就会摄入一定量的亚硝酸盐,而常用的去痛片(索米痛、安痛定等)药内含有氨基比林成分,这种成分在胃酸的作用下可与食物中的亚硝酸盐发生化学反应——形成亚硝胺。当亚硝胺累积到一定量时,就可引起中毒。
临床表现为腹痛、恶心、呕吐等症状,长期慢性中毒则容易发生抽搐、头痛、呼吸困难等症状。
我国有相当一部分老年人因患慢性疾病而长期服用去痛片,拿去痛片当“顶药”,这种现象在北方农村多见。
温馨提示:这类人群尽量少吃腌制品食物,或者选用阿司匹林等不含氨基比林成分的止痛药(哮喘、胃病患者禁用)。 |
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