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吃出健康:
冬菇:
冬菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。
4、冬菇用水泡下。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。以下是冬菇红枣鸡汤的做法。
2、冬菇+河蟹=易引起结石症状。卵白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体领受操作,有加强体力、强壮身体的浸染。。
2、冬菇备用。
3、服用铁制剂时不宜食用。
4、冬菇+番茄=粉碎类胡萝卜素,降低营养价值。此外含有对人体生发育有重要浸染的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷脂的重要来历之一。
温馨提示:红枣,冬菇都用水泡下。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。
冬菇:
1、冬菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。整道菜香脆酸辣俱全,颜色花团锦簇,能促进食欲。
5、将红枣,冬菇,鸡块调料一并倒入电饭煲中煮炖。脂肪含量较少,此中含有高度不饱和脂肪酸。
美食禁忌:
鸡肉:
1、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
3、冬菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,持久食用易引起结石症状。
5、冬菇含有丰硕的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会粉碎番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
冬菇红枣鸡汤的原料:鸡
冬菇红枣鸡汤的配料:冬菇、红枣、姜片
冬菇红枣鸡汤的调料:油、盐、鸡精、香油
冬菇红枣鸡汤的做法:
1、红枣备用。故国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇供给足量的维生素。(yyk.99.com.cn/beijing/90019/jianjie.html北京武警三院)
6、1个小时后出锅装碗。
鸡肉:
鸡肉含卵白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功能。
2、服用左旋多巴时不宜食用。冬菇红枣鸡汤属于家常菜谱,主要原料是鸡,工艺是炖,难度简单。
3、红枣用水泡下
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