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而豆瓣菜中的苯乙基异硫氰酸酯可以阻断这种信号。 最新研究发现,每天吃豆瓣菜能预防乳腺癌。英国南安普敦大学的研究者发现,豆瓣菜这种“超级食品”能“封锁”身体内某种卵白信号的传递,从而让乳腺癌细胞缺乏血液和氧气的供应而灭亡。为了不竭增长,乳腺癌细胞会向其周围正常组织发出信号,“要求”营养供应。yyk.99.com.cn/changfeng/97954/武警安徽省总队医院
经由过程血液检测发现,食用豆瓣菜几个小时后志愿者血液中抵御癌症的分子数量较着增多。
研究者让志愿者每天将80克豆瓣菜混杂在色拉吃。豆瓣菜是自然界中最佳的抗乳腺癌食品之一,它有一种特殊的辣味,正是其“有效成分”苯乙基异硫氰酸酯地址
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